קימצ'י (김치) הינו מאכל קוריאני מסורתי עשוי מירקות כבושים ומתובלים. הקימצ'י נחשב למאכל הפופלארי ביותר בקוריאה והוא מוגש כתוספת בכל ארוחה קוריאנית. ישנם סוגים שונים של קימצ'י, זאת בהתאם לירקות ולתיבול, אולם הפופלארי ביותר הינו קימצ'י העשוי מכרוב סיני (Napa).
בקוריאה מרבית המשפחות מכינות את הקימצ'י בעצמן ולשם כך מקדישים לעיתים יום שלם לצורך הכנה של כמות גדולה שתספיק למספר חודשים. כמובן שניתן למצוא קימצ'י גם בסופרמרקטים או בשווקים, אך תמיד ההעדפה היא לקימצ'י טרי תוצרת בית.
בישראל קיימת קהילה קוריאנית המונה כמה מאות וכן קיימת מסעדה קוריאנית בירושלים, אולם עדיין קשה למצוא קימצ'י טרי ובאיכות גבוהה וזאת בשל הקושי במציאת חומרי הגלם להכנה. בשל הקושי האמור והביקוש הרב לקימצ'י, גם בקרב ישראלים, אנו שמחים לבשר כי מהיום ניתן להזמין קימצ'י כרוב וק'ימצ'י צנון (צ'ונג גאק קימצ'י – 총각김치) כשרים וטריים תוצרת בית לכל כתובת בישראל.
הקימצ'י כרוב והקימצ'י צנון הינם כשרים ונעשים בישראל על ידי קוריאנית חברת קהילת KOISRA.
- מחיר ל-1 קילוגרם קימצ'י – 60 שקלים.
- מחיר ל-3 קילוגרם קימצ'י- 150 שקלים (לא תקף לקימצ'י צנון).
- מעל 3 קילוגרם, המחיר הינו 50 ש"ח לקילוגרם (לא תקף לקימצ'י צנון).
* המחירים לא כוללים עלות משלוח (בהתאם למשקל וסוג המשלוח, מהיר או רגיל).
* לא נעשה שימוש ברוטב דגים או פירות ים, אלא במלח כשר.
להזמנות ניתן ליצור קשר:
טלפון ישראלי – 052-6800188
טלפון קוריאני – 070-8292-4116 (עבור מחזיקי קו קוריאני בלבד).
אימייל: whenwe@naver.com
